อาชีพบาร์เทนเดอร์เกี่ยวข้องกับการเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ การสื่อสารกับผู้เยี่ยมชม สำหรับลูกค้าจำนวนมาก บาร์เทนเดอร์เป็นนักจิตวิทยาอย่างแท้จริง
อาชีพนี้เกี่ยวข้องกับการทำงานในเวลากลางคืนเมื่อพูดถึงคลับ แต่บาร์เทนเดอร์ก็สามารถหางานทำในร้านกาแฟที่เปิดตอนเช้าได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือมีเคาน์เตอร์บาร์ให้บริการ ในปัจจุบัน บาร์เทนเดอร์ยังมีส่วนร่วมในการเตรียมกาแฟ
คุณสมบัติของ
เชื่อกันว่าอาชีพบาร์เทนเดอร์มีต้นกำเนิดในศตวรรษที่ 19 เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในเมืองต่างๆ ของอเมริกาในช่วง "ตื่นทอง" ในช่วงเวลาที่ยากลำบากนั้น พื้นที่นันทนาการได้เปิดขึ้นในการตั้งถิ่นฐานสำหรับคนงานเหมือง ซึ่งต่อมากลายเป็นที่รู้จักในนามบาร์ ที่นี่เป็นที่ที่บาร์เทนเดอร์ทำงาน
บาร์เทนเดอร์เป็นอาชีพที่ค่อนข้างน่าสนใจแต่แปลกประหลาด พนักงานต้องเข้าใจไม่เพียง แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ยังรวมถึงค็อกเทลด้วย เขาต้องรู้วิธีสร้างมันขึ้นมา นอกจากนี้ บาร์เทนเดอร์ต้องสามารถโฆษณาเครื่องดื่มได้ มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่ถูกซื้อ
อาชีพแสดงถึงทักษะการสื่อสาร ถ้าบาร์เทนเดอร์ไม่สามารถให้ลูกค้าคุยกันได้ ให้คุยกับเขาต่อไป เขาก็จะทำงานได้ไม่นานเช่นกัน
ภาระผูกพันของพนักงาน
หลายคนรู้ว่าใครเป็นบาร์เทนเดอร์ อาชีพนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมไม่เพียง แต่ในอเมริกา แต่ยังอยู่ในรัสเซียด้วย นอกจากนี้ ภาพยนตร์หลายเรื่องยังมีบาร์เทนเดอร์ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง และในบางโปรเจ็กต์ พวกเขายังเป็นตัวละครหลักอีกด้วย
มืออาชีพควรทำอย่างไร?
- หน้าที่หลักของบาร์เทนเดอร์คือการเตรียมเครื่องดื่ม สามารถเป็นได้ทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์
- พนักงานต้องไม่เพียงแต่เตรียมค็อกเทลเท่านั้น แต่ยังต้องสร้างสรรค์เครื่องดื่มใหม่ๆ เพื่อพัฒนาสูตรของตนเอง
- บาร์เทนเดอร์ไม่ขายแต่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังขายของว่างให้พวกเขาด้วย
- เป็นความรับผิดชอบของพนักงานในการรักษาความสะอาดของบาร์
- มืออาชีพในสาขาของเขาจะต้องทำการคำนวณและสามารถทำงานกับเครื่องบันทึกเงินสดได้
- เป็นบาร์เทนเดอร์ที่จัดทำใบสมัครเพื่อจัดหาเครื่องดื่มและส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการทำค็อกเทล ดังนั้น รายการความรับผิดชอบของเขาจึงรวมถึงการมีปฏิสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์
- บาร์เทนเดอร์ต้องสามารถสื่อสารกับผู้คนได้
มืออาชีพที่แท้จริงในสาขาของตนยังสามารถเล่นกลกับเชคเกอร์ จัดการแสดงด้วยไฟได้ แต่แม้กระทั่งการเตรียมค็อกเทลตามปกติก็เพียงพอที่จะดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้
ข้อดีของอาชีพ
- งานนี้น่าสนใจมาก คุณต้องแสดงความคิดสร้างสรรค์ของคุณเป็นระยะๆ เพื่อดึงดูดลูกค้าและรับเคล็ดลับให้ได้มากที่สุด
- งานจะดึงดูดทุกคนที่รักในการสื่อสาร
- คุณไม่จำเป็นต้องเรียนจบเพื่อทำงานเป็นบาร์เทนเดอร์ แค่ลงคอร์สก็พอ
- มีเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับรายได้ที่เหมาะสม
- รู้วิธีผสมเครื่องดื่มและเล่นปาหี่กับเชคเกอร์ คุณก็สามารถเป็นฮีโร่ของทุกฝ่ายได้
ข้อเสียของอาชีพ
- ตารางงานยุ่งมาก ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทำงานในโหมดดังกล่าวได้
- ไม่น่าจะเหมาะกับคนที่ไม่ชอบสื่อสาร
- คุณต้องทำงานกับเครื่องดื่มราคาแพงมาก ย้ายที่น่าอึดอัดใจและคุณสามารถสูญเสียเงินเดือนของคุณ
- คุณต้องฟังเรื่องราวเกี่ยวกับปัญหาของคนอื่นอยู่เสมอ
- คุณต้องมีความจำที่ดีในการจำสูตรเครื่องดื่มทุกชนิด
- ในฐานะบาร์เทนเดอร์ คุณต้องมีกำลังใจที่เข้มแข็งเพื่อหลีกเลี่ยงการดื่ม ในเวลาเดียวกัน ลูกค้าจำนวนมากจะชักชวนให้พวกเขาดื่มกับพวกเขา
บทสรุป
บาร์เทนเดอร์เป็นอาชีพที่ค่อนข้างยาก มันบ่งบอกถึงความเครียดทางจิตใจที่รุนแรงซึ่งทุกคนไม่สามารถรับมือได้ นอกจากนี้ พนักงานต้องมีประสาทสัมผัสในการรับรส ตาเป็นเลิศ และได้กลิ่นที่ดี ทั้งหมดนี้จำเป็นสำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม
ก่อนรับงานเป็นบาร์เทนเดอร์ คุณควรคิดให้รอบคอบ ชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียทั้งหมด บางทีอาชีพนี้อาจไม่เหมาะกับคุณเลย
