คนหนุ่มสาวและเด็กผู้หญิงหลายคนใฝ่ฝันที่จะเป็นบาร์เทนเดอร์ อย่างไรก็ตาม บาร์เทนเดอร์ไม่ได้เป็นเพียงคนเดียวที่รู้วิธีทำกาแฟและผสมค็อกเทล คุณสมบัติอื่นที่จำเป็นสำหรับอาชีพนี้
ความปรารถนาดีต่อผู้คน
หากบุคคลไม่มีคุณสมบัตินี้ เป็นไปได้ว่าเขาไม่ควรทำงานในภาคบริการเลย ดังนั้น นี่เป็นพื้นฐาน ทุกสิ่งทุกอย่างสามารถเรียนรู้ได้ คุณควรทักทายเสมอ ยิ้มให้ผู้มาเยี่ยมทุกคนอย่างจริงใจ อย่าเย่อหยิ่ง อย่ามองคนตั้งแต่หัวจรดเท้า
ความปรารถนาที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่อยู่เสมอ
สิ่งนี้ใช้ได้กับทุกอาชีพหากคุณต้องการประสบความสำเร็จ แม้ว่าคุณจะมาทำงานโดยไม่รู้ชื่อไวน์สักชื่อเดียว แต่หลังจากนั้นไม่นาน คุณก็จะได้เรียนรู้เกี่ยวกับบาร์ทั้งหมด เรียนวันละนิดละหน่อย สิ่งสำคัญคือต้องรักในสิ่งที่คุณทำและแสดงความสนใจ ตัวอย่างเช่น วันหนึ่งให้งานตัวเองเพื่อค้นหาทุกสิ่งเกี่ยวกับวิสกี้: ประวัติความเป็นมาของการสร้างสรรค์ ประเทศผู้ผลิต แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุด วันรุ่งขึ้นสิ่งเดียวกันเกี่ยวกับเหล้ารัม เตกีลา และอื่นๆ อย่ารอให้ใครมาบังคับ จงทำเพื่อตัวเอง
ทักษะทางวิชาชีพ
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความสนใจในงานของคุณ หลายคนมองว่างานของบาร์เทนเดอร์เป็นวิธีหาเงินง่าย ๆ คนเหล่านี้มักจะเป็น "คนธรรมดา" เสมอ เนื่องจากบาร์เทนเดอร์เป็นอาชีพที่เต็มเปี่ยม ควรค่าแก่การเคารพ เหมือนกับที่อื่นๆ และความเป็นมืออาชีพรวมถึงทั้งส่วนทฤษฎี (ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มและองค์ประกอบของค็อกเทล) และการปฏิบัติ (ความสามารถในการเทเครื่องดื่มผสมค็อกเทลอย่างสวยงาม)
บาร์เทนเดอร์ที่ดีต้องมีปฏิกิริยาตอบสนองที่รวดเร็ว ความจำดีเยี่ยม และความสามารถในการทำหลายๆ อย่างพร้อมๆ กัน เพื่อที่จะจดจำคำสั่งและเตรียมเครื่องดื่มและพูดคุยกับแขก ในตอนแรก จะเป็นการดีกว่าที่จะจดคำสั่งซื้อทันที
คุณสมบัติส่วนบุคคล
ความแม่นยำเป็นสิ่งสำคัญมาก แถบต้องสะอาดตลอดเวลา แม้ว่าจะมองไม่เห็นอะไรจากด้านหลังแถบก็ตาม นอกจากนี้ พูดตามตรงเสมอ อย่าเพิ่มหมายเลขเพิ่มเติมบนใบเรียกเก็บเงินสำหรับผู้เยี่ยมชมที่มีอาการมึนเมา นอกจากนี้ บาร์เทนเดอร์ที่ดียังสามารถทำให้การสนทนาดำเนินต่อไปได้เสมอ บ่อยครั้งที่พวกเขาไปที่บาร์เทนเดอร์เพื่อ "พูดคุย" นี่เป็นนักจิตอายุรเวทคนหนึ่ง ที่หลังบาร์เป็นเวทีสำหรับบาร์เทนเดอร์ ไม่ควรมีที่สำหรับอารมณ์เสียและดูมืดมน มีเพียงรอยยิ้มและอารมณ์ดีเท่านั้น เพราะมันดึงดูดไม่น้อยไปกว่าความสามารถในการปรุงอาหารเกาะลองที่สมบูรณ์แบบ ตามหลักการแล้วบาร์เทนเดอร์ไม่ควรมีนิสัยที่ไม่ดีและการเสพติด และการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในขณะทำงานเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้อย่างสมบูรณ์
ลักษณะที่ปรากฏ
ไม่จำเป็นต้องมีใบหน้าที่สมบูรณ์แบบและความสูงของนางแบบเพื่อให้ดูน่าสนใจและมีสไตล์ พื้นฐานของรูปลักษณ์ที่ดูดีคือความมั่นใจในตนเอง ท่าทางที่ถูกต้อง และความเรียบร้อยในการแต่งตัว
เมื่อตัดสินใจที่จะเป็นบาร์เทนเดอร์แล้ว "ลอง" อาชีพนี้ด้วยตัวคุณเอง นอกจากนี้ บาร์หรือร้านอาหารแต่ละแห่งยังมีช่วงทดลองใช้งาน ซึ่งคุณสามารถเข้าใจว่าคุณชอบงานที่เฉพาะเจาะจงมากเพียงใด