อาชีพบาร์เทนเดอร์มักทำหน้าที่เป็นการเริ่มต้นอาชีพหรืองานนอกเวลาสำหรับคนหนุ่มสาว เนื่องจากเป็นงานหลักมาหลายปีจึงถือว่าหายากมาก เพราะในกรณีนี้ เราไม่ได้พูดถึงรายได้มหาศาล และแม้กระทั่งที่บาร์ คุณก็สามารถทำเงินได้ดี
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ดูแลรูปร่างหน้าตาของคุณ คุณต้องดูสง่างามและมีสไตล์ ตามกฎแล้วมักจะมีการแต่งกายเฉพาะสำหรับบาร์เทนเดอร์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเสริมเสื้อเชิ้ตสีขาวแบบดั้งเดิมและกางเกงขายาวสีดำด้วยเครื่องประดับที่น่าสนใจ เป้าหมายของคุณคือการเป็นที่จดจำของลูกค้า อาจไม่ใช่ผู้เยี่ยมชมสถานประกอบการของคุณทุกคนจะรู้จักชื่อคุณ แต่รายละเอียดที่สดใสของภาพจะถูกบันทึกไว้อย่างแน่นอน
ขั้นตอนที่ 2
วางใจในความเป็นเลิศระดับมืออาชีพ ก่อนอื่น ศึกษาเมนูที่นำเสนอในบาร์อย่างละเอียด คุณต้องมีความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับส่วนผสมและรสชาติของเครื่องดื่มแต่ละชนิด อย่างไรก็ตาม ในการสร้างรายได้เพิ่มเติม คุณต้องก้าวข้ามกรอบการทำงานที่มีอยู่ ตัวอย่างเช่น สำรวจสูตรค็อกเทลทุกประเภทและรูปแบบต่างๆ ที่มีอยู่ แม้แต่ Mojito แบบดั้งเดิมก็สามารถเตรียมได้หลายวิธี คุณต้องตอบสนองต่อคำขอของลูกค้าและเข้าใจข้อกำหนดของพวกเขา วิธีนี้ทำให้คุณสามารถวางใจทิปได้เสมอ
ขั้นตอนที่ 3
พิจารณาผู้ชมอย่างใกล้ชิดและเน้นย้ำถึงลูกค้าประจำของสถานประกอบการ ตามกฎแล้วผู้เยี่ยมชมปกติจะทำความรู้จักกับเจ้าหน้าที่ สร้างค็อกเทลเฉพาะบุคคลสำหรับลูกค้าเหล่านี้ตามรสนิยมของพวกเขา หากผู้เข้าชมชอบสูตรเฉพาะของคุณ พวกเขาไม่น่าจะสนใจราคา นอกจากนี้ คำถามดั้งเดิม How are you always? ทำหน้าที่เกือบอย่างน่าอัศจรรย์และมีแนวโน้มที่จะให้ทิป
ขั้นตอนที่ 4
ตระหนักถึงแนวโน้มปัจจุบันในอาชีพของคุณ เชิญผู้บริหารแนะนำรายการใหม่ในเมนู หาเหตุผล กระบวนการใช้ส่วนผสม แสดงความคิดเห็นของคุณ ในสถานประกอบการหลายแห่ง บาร์เทนเดอร์มีเปอร์เซ็นต์ของรายได้