เมื่อเปิดร้านใหม่ ผู้ประกอบการต้องเผชิญกับปัญหาการเลือกสินค้าอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ด้วยพื้นที่ค้าปลีกที่จำกัด จึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่จะให้ผลกำไรสูงสุด การสร้างการแบ่งประเภทต้องมีการวิจัยอย่างจริงจังทั้งในระยะเริ่มแรกและในกระบวนการทำงาน
จำเป็น
- - วิจัยการตลาด;
- - ระบบวิเคราะห์ ABC
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ดำเนินการวิจัยการตลาด เลือกคู่แข่งที่ใกล้เคียงที่สุดของคุณที่ทำงานในรูปแบบที่คล้ายกันและวิเคราะห์การแบ่งประเภทของพวกเขา ระบุแบรนด์และกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยและทั่วไป พิจารณาว่าการจัดประเภทที่มีศักยภาพจะเหมาะกับความต้องการของกลุ่มเป้าหมายของคุณหรือไม่ หากไม่มีคู่แข่งที่ชัดเจน ให้ทำการสำรวจผู้บริโภคเพื่อระบุความต้องการและความปรารถนาของพวกเขา
ขั้นตอนที่ 2
ใช้หลักการจัดการหมวดหมู่ แบ่งการจัดประเภทที่วางแผนไว้ทั้งหมดออกเป็นหลายๆ กลุ่ม และทำงานกับแต่ละกลุ่มแยกกัน ตัวอย่างเช่น หากคุณมีร้านขายเนื้อ ให้จัดหมวดหมู่เป็น "เนื้อดิบ" "อาหารกระป๋อง" "อาหารรมควันและไส้กรอก" หลังจากนั้น ให้คิดถึงองค์ประกอบของแต่ละส่วนโดยพิจารณาจากผลการวิจัยการตลาดที่ดำเนินการก่อนหน้านี้ ดังนั้น หมวดหมู่ "เนื้อดิบ" อาจรวมถึงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง เนื้อแช่เย็น ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่เย็นที่มีสารเติมแต่ง ผลพลอยได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณมีร้านค้าเล็กๆ ในย่านที่พักอาศัย ควรลดหมวดหมู่นี้เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งและเนื้อรมควัน เนื่องจากร้านอื่นๆ ไม่น่าจะมีความต้องการ
ขั้นตอนที่ 3
ซื้อผลิตภัณฑ์ตามการวิจัยที่ดำเนินการและการคาดการณ์ของคุณเอง ในขั้นแรก ให้ซื้อเป็นชุดเล็กๆ พยายามสร้างพอร์ตการจัดประเภทเพื่อให้มีผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแตกต่างกัน
ขั้นตอนที่ 4
ใช้ประโยชน์จากหลักการวิเคราะห์ ABC ซึ่งจะช่วยให้คุณระบุผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดและทำกำไรได้มากที่สุด ดังนั้น กลุ่ม A จะรวม 20% ของสินค้าที่จะให้รายได้ 80% แก่คุณ เป็นที่เชื่อกันว่าสำหรับธุรกิจที่ประสบความสำเร็จก็เพียงพอที่จะควบคุมเฉพาะกลุ่มนี้ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมหมวดหมู่ B และ C ที่ได้รับความนิยมน้อยกว่าซึ่งมีการเลือกสรรที่หลากหลาย