การทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟดูเหมือนจะเรียบง่ายและได้ค่าตอบแทนสูงในขณะเดียวกัน แต่ในทุกอาชีพ อาชีพนี้มีข้อผิดพลาดในตัวเอง และบ่อยครั้งที่จำนวนข้อเสียมีมากกว่าจำนวนข้อดี
ทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟ - มีประโยชน์อย่างไร?
มีข้อดีบางประการในการเป็นพนักงานเสิร์ฟ ประการแรก ในร้านกาแฟเล็กๆ ที่ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับพนักงาน คุณสามารถหางานได้โดยไม่ต้องมีประสบการณ์การทำงาน ประการที่สอง ตารางการทำงาน สถานประกอบการจัดเลี้ยงหลายแห่งเริ่มทำงานใกล้เวลาอาหารกลางวันและเลิกงานตอนเที่ยงคืน ซึ่งสะดวกมากสำหรับนักเรียนและผู้ที่ต้องการหารายได้พิเศษในเวลาว่างในตอนเย็น ที่สามคืออาหารกลางวันและอาหารเย็น พนักงานเสิร์ฟมีสิทธิ์ได้รับอาหารฟรีเกือบทุกที่ ที่สี่ - ใกล้บ้าน, วิทยาลัย, งานหลัก ในเมืองใหญ่ ร้านกาแฟและร้านอาหารมีจำนวนมาก และคุณสามารถหาสถานที่ที่ต้องการพนักงานเสิร์ฟได้เสมอ ใกล้สถาบันการศึกษาหรือที่บ้าน
นอกจากนี้ ในกรณีส่วนใหญ่ พนักงานเสิร์ฟจะได้รับชุดยูนิฟอร์ม ซึ่งช่วยให้พวกเขาไม่ต้องนึกถึงรูปร่างหน้าตาของพวกเขา นอกจากนี้ยังมีโอกาสสร้างรายได้มากกว่าเงินเดือนโดยได้รับคำแนะนำจากลูกค้าที่พึงพอใจ
มีข้อได้เปรียบเพียงพอในการทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟเพื่อเลือกอาชีพนี้เป็นงานแรก หารายได้เสริม หรือทำงานนอกเวลาระหว่างเรียน แต่ก็มีข้อเสียที่สำคัญซึ่งไม่ควรลืม
ข้อเสียของการทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟ
มีข้อเสียหลายประการในการทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟ ประการแรกการขาดการเติบโตของอาชีพ เป็นเรื่องยากมากที่พนักงานเสิร์ฟธรรมดาที่ไม่มีการศึกษาระดับวิทยาลัยและประสบการณ์การทำงานที่กว้างขวางจะได้รับการเลื่อนตำแหน่ง แม้แต่ผู้ดูแลห้องโถงก็มักจะได้รับการว่าจ้างเพิ่มเติม แทนที่จะเลือกจากเจ้าหน้าที่ของตนเอง
ประการที่สองคือการสื่อสารอย่างต่อเนื่องกับคนที่ไม่เป็นมิตรเสมอไป พนักงานเสิร์ฟต้องรับฟังความคิดเห็นทั้งหมดเกี่ยวกับอาหารที่ปรุงไม่ดี เครื่องปรับอากาศที่ไม่ทำงาน หรือการไม่มีไวน์หรือเบียร์บางประเภท อย่างไรก็ตาม เธอไม่มีสิทธิ์ขึ้นเสียงหรือแสดงความไม่พอใจ งานของเธอคือการทำให้ลูกค้าสงบลงและพยายามเติมเต็มความปรารถนาของเขา
ข้อเสียที่สำคัญประการที่สามคืองานส่วนใหญ่มักจะสิ้นสุดช้า คุณต้องมาที่ร้านกาแฟหรือร้านอาหารในวันหยุดและวันหยุดสุดสัปดาห์ ในเวลาเดียวกัน ชำระเงินในวันทำการปกติโดยไม่มีปัจจัยคูณ เนื่องจากพนักงานเสิร์ฟส่วนใหญ่มักจะทำงานเป็นกะ ซึ่งไม่รวมเบี้ยเลี้ยงสำหรับการไปเที่ยวในวันหยุดและวันหยุดสุดสัปดาห์
ประการที่สี่ เงินเดือนอย่างเป็นทางการของพนักงานเสิร์ฟมักจะไม่สูงเกินไป เนื่องจากกำไรส่วนหนึ่งมาจากทิป ซึ่งหมายความว่าการชำระเงินทั้งหมดเนื่องจากการเจ็บป่วยหรือการลาคลอดจะน้อยที่สุด และหากในระหว่างทำงานมีโอกาสที่จะได้รับเงินที่ดี ให้บริการลูกค้าคุณภาพสูงและรับทิปที่ดี แสดงว่าเงินเดือน "เปล่า" ประการที่ห้า เมื่อมีลูกค้าจำนวนมาก พนักงานเสิร์ฟจึงต้องทุ่มเททั้งกะทำงาน เรื่องนี้ค่อนข้างยาก เนื่องจากบ่อยครั้งที่พวกเขาควรจะสวมรองเท้าส้นสูงให้เข้ารูป
อาชีพพนักงานเสิร์ฟค่อนข้างเหมาะสำหรับสถานที่ทำงานชั่วคราว แต่ด้วยข้อเสียทั้งหมด จึงไม่ควรพิจารณาเป็นแหล่งรายได้ถาวร
